Kaj jesti in piti v vročih poletnih dneh?
Datum objave Nedelja, 10 Julij 2022

Kaj jesti in piti v vročih poletnih dneh?

Ali si vedel, da tako kot poleti menjamo svojo garderobo, bi morali spremeniti tudi prehrano? Izpostavljenost soncu in znojenje zaradi visokih temperatur te lahko izpostavita nevarnosti dehidracije in pomanjkanja vitaminov, a na srečo je rešitev precej preprosta in okusna. Zato oskrbi svoj hladilnik s temi poletnimi živili in preizkusi naše 4 preproste ideje!

  1. Paradižniki

Kljub temu, da se pogosto zamenjujejo kot zelenjavo in tako tudi pripravlja, je res, da je paradižnik vključen v kategorijo sadja. Paradižnik je na voljo skozi vse poletje in ima številne prednosti, poleg tega pa ga lahko kombiniramo in dodajamo številnim jedem – od omak do solat. Likopen daje paradižniku svetlo rdečo barvo in ga pomaga zaščititi pred sončnimi ultravijoličnimi žarki. Paradižnik vsebuje tudi vitamin A, vitamin C, vitamin B, vitamin K, fosfor, kalcij, kalij in železo. Želiš doživeti pravi okus poletja? Poskusi to preprosto solato, katere ti bo kombinacija sestavin zagotovo postala najljubša!

Solata Paradižluby

Sestavine:

 Priprava:

  1. korak: Na krožnik razporedi narezane paradižnike in lubenico.
  2. korak: V srednji skledi zmešaj olivno olje, limonin sok, sol in poper po okusu.
  3. korak: Lubenico in paradižnik razporedi po pladnju, prelij zmes in dodaj feto in baziliko.

2. Bučke

Bučke so brez maščob in bogate z vodo in vlakninami. Vsebujejo tudi znatne količine vitaminov B6, riboflavina, folata, C in K ter mineralov, kot sta kalij in mangan, zaradi katerih je to živilo idealna lahka izbira za vroče dni. Se sprašuješ, kako narediti lahek obrok iz bučk in se odmakniti od paniranja in cvrtja? Ponujamo ti popoln recept!

Polnjene poletne bučke

Sestavine:

 Priprava:

  1. korak: Obrobljen pekač za pečenje daj v pečico, ki jo segrevaš na 220 stopinj. Bučke po dolžini prepolovi in z žličko izdolbi sredino bučke.
  2. korak: Prerezano stran premaži z 1 žličko olja in položi na segret pekač, s prerezano stranjo navzdol. Peci 5 minut.
  3. korak: Medtem v večji skledi zmešaj koruzo, peteršilj, čili, pehtran, preostalo čajno žličko in 1/4 žličke soli in tudi toliko popra.
  4. korak: Bučke obrni s prerezano stranjo navzgor in začini s 1/4 žličke soli in enako količino popra. Koruzno mešanico dodaj vzdolž polovic bučk (približno 1/4 skodelice vsake), potresi z naribanim sirom in še naprej peci, dokler se bučke in koruza ne zmehčajo in porjavijo.

3. Limona

Poletje ne bi bilo poletja brez vsaj enega kozarca sveže limonade. In ko ga srkaš, moraš vedeti, da bo tvoja najljubša poletna pijača pripomogla tudi k povečanju absorpcije železa in da samo ena limona vsebuje 58 gramov vitamina C, ki pomaga krepiti tvoj imunski sistem in ti pomaga doživeti popoln #summerglow.
 
Limonada kot nenadomestljiva poletna klasika

Sestavine:

Priprava:

  1. korak: V manjšem loncu zmešaj sladkor in 1 skodelico vode ter zavri. Zmanjšaj ogenj in kuhaj (ne mešaj), dokler se sladkor ne raztopi, 3 do 4 minute. Odstrani z ognja in pusti, da se popolnoma ohladi.
  2. korak: V velikem vrču zmešaj limonin sok, ohlajen sladkorni sirup in 4 skodelice hladne vode. Poskusi limonado zaradi kislosti: če je preveč kisla, dodaj še 1 do 2 skodelici hladne vode (upoštevaj, da boš želel dodati led, ki bo limonado razredčil). Postavi v hladilnik, dokler se ne ohladi.
  3. korak: Tik pred serviranjem limono na tanko nareži na rezine, jih vmešaj v limonado in dodaj led.

4. Zeleni čaj

Se sprašuješ, kako je lahko čaj odličen napitek v vročih poletnih dneh? Vsi poznamo številne prednosti zelenega čaja; je dober vir antioksidantov, prispeva k izgubi teže in zniževanju ravni holesterola. Poleg tega je zeleni čaj odličen pri razstrupljanju in preprečevanju dehidracije, hkrati pa je zelo lahek in osvežujoč!

In zdaj - pijača iz ledenega zelenega čaja!

Sestavine:

Priprava:

  1. korak: v 2 skodelici vrele vode dodaj vrečki zelenega čaja in sladkorja, nato posodo pokrij in pusti stati 5 minut.
  2. korak: Vzemi čajni vrečki in pusti, da se čaj ohladi na sobno temperaturo.
  3. korak: Prilij preostalo vodo in pusti v hladilniku.
  4. korak: Pred serviranjem čaja dodaj sok 1 limone.
  5. korak: V visok kozarec dodaj veliko ledenih kock, liste mete in rezine limone.
  6. korak: Prelij ga z zelenim čajem.
  7. korak: Postrezi ohlajeno in uživaj v poletju na zdrav način.

Tvoja BioLife by Kalček ekipa

Sorodni izdelki
Sol himalajska jodirana bio 1kg Garden
Ekološko
2,99 
Sladilo brezin ksilitol bio 500g Garden
EkološkoBrez mlekaBrez jajc
8,69 
-20%
Olje oljčno ekstradeviško bio 0,75L Alce Nero
EkološkoBrez mlekaBrez jajc
14,29 11,43 
Gorčica Estragon bio 20g Sonnentor
EkološkoBrez mlekaBrez jajc
2,76 
Čili mlet bio 40g Sonnentor
EkološkoBrez mlekaBrez jajc
2,89 
Poper črni mleti bio 50g Sonnentor
EkološkoBrez mlekaBrez jajc
3,25 
Ljubljana
Sir ovčji feta 50% bio 180g Tharros
Ekološko
3,99 
Ljubljana
Sir veganski nariban bio 200g Veggi filata
EkološkoBrez mlekaBrez jajc
3,72 
Čaj zeleni bio 36g Ecor
Ekološko
2,99 
Ljubljana
Paradižnik češnjevec bio kg
Ekološko
4,69 
Ljubljana
Paradižnik bio kg
Ekološko
3,89 
500g
1kg
2kg
Ljubljana
Bučke bio kg
Ekološko
3,19 
Ljubljana
Limone bio kg
Ekološko
4,10 
500g
1kg
2kg
Ljubljana
Peteršilj opran bio 50g Azienda Orticola Filogea
Ekološko
2,59 
Ljubljana
Lubenica mini bio kg
Ekološko
1,48 
Koruza sladka vložena bio 150g NaturaSi
Ekološko
1,69 

Klub zvestih kupcev

S prijavo v klubu zvestih kupcev dobiš stalen popust od 6% do 12%, ki velja večno!

PRIDRUŽI SE KLUBU