Arašidi, sladki krompir, špinača in curry izbir so tapravi!
Si želiš popolno, zdravo, ampak spet malo bolj drugačno kosilo?
Prav takšen recept imamo za te!
Pa še to, za samo pripravo potrebuješ le 15 minut.
Recept by: Kefirolicious!
Priprava
- 1Na srednjem ognju segrej olje in dodaj sesekljano čebulo, česen in nariban ingver ter kuhaj približno 1 minuto.
- 2Nato dodaj arašidovo maslo in kokosovo mleko, vse premešaj, nato dodaj vodo in narezan sladki krompir.
- 3Ko zavre, zmanjšaš ogenj in pustiš vreti nepokrito 25-30 minut ali dokler se sladki krompir ne zmehča. Poskusi in po potrebi dodaj malo soli.
- 4Dodaš špinačo in mešaš toliko časa, da špinača oveni.
- 5Postrezi s kuhanim rižem, če želiš hrustljavo, pa potresi z arašidi.
0Komentarji
Izdelki, ki smo jih uporabili
